Erkekten Yemek Tarifleri

Cuma, Mart 30

Domatesli Biberli Yumurta

 

Buyukce bir tavaya yag domates ve biber koyup bi sigara yakiyoruz. Sigaranin kulu yere dusmek uzereyse yumurtalari eklemenin zamani gelmis demektir. Yumurtalari kirip sigaramizi bitiriyoruz. Pismistir herhalde ocagin altini kapatiyoruz.

-------------

Biberli Domatesli Yumurta

 

Her gun domatesli biberli yumurta yemekten sikildigimizda yapabilecegimiz bu enfes yemek tipki biberli yumurtali domates gibi pisiriliyor.

------------

Makarna

 

Bir tencere dolusu sicak suya makarna posetini bosaltip mac izlemeye basliyoruz. Ilk yarinin ortalarina dogru kalkip altini kapatiyoruz. Tencerenin icinden sectigimiz makarnayi fayansa firlatiyoruz. yapışırsa pişmiş demektir. Devre arasinda hala icinde su kaldiysa tencerenin kapagini kapatip lavabodaki en kirli tabagin uzerine dogru dokuyoruz.. (o zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar catalla yenebiliyor) üzerine ketçap sıkıp yiyiyoruz.

Not: Fayansa firlattiginiz makarnayi bi ara oradan alin. Sayica fazlalastiklarinda bazen hangisini firlattiginiz karisiyo.

------------

Tuzlu Makarna

 

Yapilisi ayni makarnaya benziyor. Tek farki bu kez makarnalari suya atmadan once, elimizi tavlada zar tutacak gibi sekillendirip, bir tutam tuz koymayi akil ediyoruz .. Oyle daha guzel oluyor.

------------

Pilav

 

Pilav aslinda basit bir yemek degil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumusak ve tane tane olmasi gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirincleri tek tek pisirdiginizde tane tane oluyorlar ama uzun suruyor. Maharet hepsini bir arada pisirebilmekte; ama cok da sorun etmeyin. Nasil olsa icine yogurt koyup bulamac haline getirdigimizde hepsi birbirine yapisiyor. Kisaca yag koyup uzerine pirinc ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup pisiriyorsunuz.. Hem bunu makarna gibi suzmeye de gerek yok.

-----------

Patates Kizartmasi

 

En kolay islerden biri. Patatesleri soyup, orta parmak gibi kesiyorsunuz ve kizgin yaga atiyorsunuz. Tek yapmaniz gereken altini zamaninda kapatmaniz. Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yuzden sadece tv'de pembe dizi varken yapin. Bir de diger yemeklerin aksine bunu tencereden yiyemiyoruz. Mutlaka tabaga koymak gerekiyor. Onun disinda cok kolay.

-----------

 

PUF NOKTALAR

·Yemekleri daima tencerenin içinden yiyin. Böylelikle tabak kirletmemiş olursunuz.
·Asla sade pilav yapmayın. Domatesli pilav yaptığınızda altını tuttursanız bile renginden anlaşılmaz.
·Mutlaka soğanlı bir yemek yapacaksanız asla soğana dokunmayın.Özellikle rendelediğinizde elleriniz çok kötü kokuyor.Bunun yerine soğana ekmek tahtasıyla beş altı kez vurmayı deneyin,aynı işi görür.
·Patates kızartacaksanız soyduğunuz patatesleri asla yıkamayın.Kızgın yağa attığınızda çok kötü patlıyorlar.
·Yemekler asla kendi başlarına hareket etmezler.şayet gecen ay yaptığınız tavuk kendi kendine kımıldamaya başladıysa kurtlanmış demektir.Sakın yemeyin.
·Sebzeleri pişirdikçe vitamin değerleri düşer.Mümkün olduğunca çiı tüketin.
·Karpuz tabaıa koyulmaması gereken bir meyvedir.İkiye ayırıp ortasyndan kaşıkla yiyebilirsiniz.
·Tencere kapağı en mükemmel tabaktır.
·Buzdolabynyn sebzelik olarak adlandırılan kısmı yemeyi düşünmediğiniz şeylerin saklanması için idealdir.Bu bölüme konan şeyler nasyl olsa bir sure sonra unutulur.
·Sebzeliğin kapağını sıkı kapatırsanız çürüyen şeylerin kokusu dolaba daha az yayılır.
·Spagetti paketini açmak için paketi ortasyndan sıkıca kavrayın ve altını tüm gücünüzle fayansa vurun.Paketin üst tarafy yırtılacaktır.Belki bu işlem sırasında makarna unufak olabilir ama risk almaya değer.Özellikle misafirlerin yanynda yaparsanyz tavsiye ediyorum.Öyle daha güzel,bu size çok maço bir hava verir.
·Sağda solda kulağıma çalınıyordu.Mutfak robotu denen bişey varmış.Birden içimi bir heyecan kapladı.Ulan madem bu isin robotu var ben niye koşturuyorum yıllardır diye sinirlendim.Hemen gidip aldım bitane.Eve gelip kutusundan çıkardığımda itiraf etmeliyim ki hayal kırıklığına uğradym biraz. Ben açıkçası ufo gibi bişey bekliyodum,bu bildiğimiz tencerenin plastiği.içinde de vantilator gibi bişey var.Bununla birlikte bi ton plastik zımbırtı daha çıktı içinden ama bi i?e yarayacaklarını sanmıyorum.Neyse fişini taktım denemek için bitane soğan attım içine.Bakalym ne yapacak diye bekledim.Kabuklarını bile soyamadı.Paramparça etti bıraktı.Sinirlendim attym bi kenara yazdan beri duruyo orda.Bir ara yıkayıp o vantilator gibi olan şeyi bilgisayarıma takmayı düşünüyorum.Belki fan olarak iş görür.Onun dışında tamamen para tuzağı.ilerde çıkarsa mutfak androidi almayı düşünüyorum.

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder
1 yorum yazilmistir
« Önceki - Sonraki »